EIL Chile ha establecido relaciones de colaboración muy sólidas con has con numerosas ONG y otros organismos privados dedicados a la mejora de las condiciones de vida de la población. Los proyectos se desarrollan en áreas como son la educación tanto de nilos como de adultos, la rehabilitación de viviendas para personas sin recursos, el desarrollo comunitario en entornos rurales, la atención socio sanitaria o los servicios a personas sin hogar.

Los proyectos disponibles dependerán del momento de la solicitud, del perfil de la persona voluntaria y de las necesidades de la comunidad de acogida. La finalidad última de todos los proyectos de voluntariado es intervenir de una manera u otra en la mejora de las condiciones de vida de las personas pertenecientes a entornos desfavorecidos.

Los proyectos que se han desarrollado hasta ahora y que se siguen disponibles dependiendo del momento incluyen las siguientes tareas para las personas voluntarias: